罗汉果烘干机

碧朗罗汉果烘干工艺

       罗汉果是一种名贵的中药材，主要产于广西桂林，现在桂林周边地区贵州湖南等地也有种植，常饮罗汉果茶，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。被人们誉为“神仙果”，营养价值含量高。而在罗汉果加工过程中，干燥是加工中一道重要的工序，同时也是耗能特大的一个阶段。传统的罗汉果烘干加工方式如木材烘箱、煤炭烘箱、电烘箱等不仅会加重环境污染，对森林资源及生态环境破坏极大，对烘干师傅技术的要求高，需要对整个烘干过程跟踪与操作，投入的劳动力多，成本大。

所以说罗汉果的烘干是一件很讲究的事情，对烘干工艺要求非常高。罗汉果要保持颜色鲜绿，卖价才会好。但是罗汉果的结构，里面的水份很难跑出来，长期闷烘颜色会发黑，发黄，影响品质，这无疑是客户担忧的，所以广西桂林的雷老板通过上网查找到我们碧朗空气能热泵烘干设备，经过与技术工程师的沟通为其设计了一套适合他的烘干方案。烘出来的果，不焦，烘干时间也大大缩短了，而且经过高温灭酶后的罗汉果泡出来的水口感相当好，深受客户的喜爱。

碧朗罗汉果烘干工艺：

1、放置7-10天，让其自行糖化

刚采收回的果实，含水量高，糖分尚末完全转化，如立即进入烘烤加工，容易出现爆果和果实甜味不够的现象。所以须经过一段时间的糖化过程。

具体做法是：将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处，可叠二、三层，3～4天翻动一次，让其水分自然蒸发，并完成内部糖分的转化。糖化过程在室内需要7～10天，当果实表面有一半呈现黄色，含水量蒸发去果重的百分之10～15，即可进入烤房烘烤。

2、放入高温热泵烘干机烘烤

传统干罗汉果糖化后的果实，按照大、中、小分别装入烘房，点火升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。

一阶段以40～55℃维持2～3天，使水分逐步蒸发，注意打开气窗，让水蒸气排出。

二阶段逐步提高到60～72℃，持续2～3天，使水分蒸发，注意打开气窗。

三阶段降温到50～65℃之间，继续烘烤2天，使果实的重下降到相当鲜果的百分之25～30，停火，自然降温，出炉。

注意事项：烘烤之前要把烂果挑出来

碧朗热泵罗汉果烘干机特点：

节能环保：能效比高达3-4，一度电可释放出3-4度电的热能，不需要任何燃料，只需要少量运行电能即可，运行过程不排放任何有害物质；

智能卫生：高智能全自动化程序，可实现24小时无人看守运行，十几道保护措施、水电房分离、阻燃材质烤房等，保证了设备无anquan隐患，纯热风烘干方式，使物料更卫生，绿色环保。

烘干速快质好：恒温平衡阶段式去水技术，符合物料物理去水方式，纯热风恒温循环，使物料受热更均匀，烘干速度更快，质量更好

实用性强：可用于各种温度要求在90度以下的物料，如：罗汉果、荔枝、龙眼、柿子、辣椒、淮山等等各类中药材、果脯、海产品、农副产品、食品领域的烘干除湿。

碧朗热泵烘干机功能：

1、本烘干机温度从10℃至90℃可任意调节选定工作温度，并借助箱内温控系统自动恒温。它适用与烘焙，工业烤箱热处理或其他加热用，也是实验室常备仪器。

2、烘干机工作温度可由室温起至温度止，在此范围内可任意选定工作温度，选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。

3、本公司烘干机有室内循环风机，促使室内热空气机械对流，使室内温度更为均匀。

4、烘干机恒温烘干箱结构细密，控温灵敏准确，操作简单，适用于工矿企业、食品企业、农产品行业、海产品行业等单位实验室对物品进行干燥、烘焙、热处理之用。

5、是新一代产品，控温灵活、准确，清晰直观。

碧朗罗汉果烘干机特点：

1、碧朗热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。

2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。

3、解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。

4、更合理的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；

5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；

6、碧朗高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、效率高节能，使用寿命长，只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量。

9、安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

10、碧朗烘干机适用范围广，不受天气影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干

售后服务：您担心的，我们都会为您一一解决 

　    1、送货问题：我们会将您订购的产品送到指定地点。 

　　2、安装使用问题：我们有专业安装团队，提供一条龙服务，安装、调试，并指导您使用直至能生产运行。 
　　3、anquan问题：碧朗空气能烘干利用空气能加热，效率高节能，全自动智能操作，可靠，您值得信赖。 
　　4、价格问题：碧朗公司以质量求生存，以品质赢得客户，为客户创造价值为己任，价格实惠。 
　　5、售后服务问题：我们提供终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费。 
　　　---------------------------------------------------- 
　　 广东碧朗节能设备有限公司 　

    尹小姐：13925304860（微信同号）

    地址：广东省中山市南区恒美村“园山仔”工业区富兴工业路6号 

　　碧朗官方微信号：bljn88,关注有惊喜哦！